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Somos Ibérico Gourmet

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La carne de cerdo Ibérico es una gran fuente de Potasio e incluye una gran cantidad de vitaminas como la tiamina, vitamina B6, niacina, rivoflavina y vitamina B12.
La raza de cerdo ibérico tiene una mayor capacidad de acumular grasa subcutánea y de infiltrar grasa en el músculo. Esta característica hace que la carne de cerdo ibérico sea mucho más jugosa y sabrosa.
Los cerdos Ibéricos se crían en libertad y viven en la dehesas.
El jamón ibérico de bellota es el segundo producto que más ácido oleico concentra, sólo superado por el aceite de oliva, según confirma un informe del Hospital Ramón y Cajal.

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REDONDO IGLESIAS

¿Quiénes son?

Es una empresa familiar especializada en jamón ibérico y serrano desde 1920, que conjuga en la elaboración de sus productos los valores y métodos tradicionales, con la más moderna tecnología y los procesos de control más exigentes, asegurando un producto "premium" en todas sus vertientes. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia de nuestros jamones, nos ha permitido alcanzar mercados internacionales, convirtiéndonos así en auténticos embajadores de marca.

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